Beyoğlu’ndaki Richmond Oteli’nin 6. katında 2006 yılından beri hizmet vermekte olan Leb-i Derya Richmond beyaz rengin ağırlıkta olduğu dekorasyonu, manzarası, lezzetli yemekleri, kokteylleri ve servis
... kalitesiyle fark yaratıyor.
Öğle ve akşam saatlerinde iki farklı mönü konukların beğenisine sunuluyor. Mevsimsel mönülerde geleneksel Türk lezzetleri uluslar arası mutfaklardan örnekler ile birleştirilerek hazırlanıyor.
85 kişilik oturma kapasitesine sahip mekan, elips barı ve arka bölümündeki özel toplantı masasıyla dikkat çekiyor.
Keçi Peynir Sufleli Bonfile Carpaccio, Kestane Köpüğü içerisinde Shitake Mantarlı Dana Yanağı Ragu ile Deniz Taraklı ve Rezeneli Risotto mönüde yer alan ve konuklar tarafından sıklıkla tercih edilen lezzetlerden sadece birkaç tanesi.
Derya, Efsun, Vodka Basil gibi mekana özel kokteyllerin yanı sıra Apple Martini ve Mojito’lar da konuklar tarafından büyük ilgi görüyor.
Leb-i Derya Richmond’da lounge, bossanova, jazz ve Latin house müzikler çalınıyor.
Mekanda, Pazar günleri 11:00 – 15:00 saatleri arasında açık büfe olarak “Ehl-i Keyf Kahvaltı” sunuluyor. Kahvaltıda, yöresel peynirler, özel soslarıyla füme etler, marine bağ zeytinleri, mevsimsel reçeller, bal, kaymak, musli, meyve salataları gibi geniş kahvaltılık çeşitlerine, Leb-i Derya’nın mutfağından çıkmış sıcacık poğaçalar, muffinler ve ekmek çeşitleri eşlik ediyor. Ayrıca yumurta çeşitleri, naneli-kabaklı börek, taze lor ve lavantalı pankek, dağ kekikli-sebzeli istiridye mantarı gibi sıcaklar da kahvaltı menüsünde yer alıyor.
Tüm kredi kartlarının geçerli olduğu Leb-i Derya Richmond, Cuma ve Cumartesi günleri 11:00 – 03:00; diğer günler ise 11:00 – 02:00 saatleri arasında konuklarını ağırlıyor.
Leb-i Derya Richmond’da özellikle akşam saatleri için rezervasyon yapılması gerekiyor.
Devamını Oku
